MINERAUX PRESENTS DANS LA MACA    (100  grammes / pers)

POTASIUM (K)	Calcium(Ca)	Soufre (S)	Phosphore (P)	Magnésium (Mg)	Sodium (Na)	Fer (Fe)	SILICE (Si)	Aluminium (Al)
mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg
1525.000	400.175	309.200	256.000	92.315	29.350	17.150	7.600	7.200

Cuivre (CU)	Zinc (Zn)	Bore (B)	Titane (Ti)	RUBIDIUM (Rb)	Chlore (CL)	ETAIN  (Sn)
mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg
5.900	4.460	1.900	1.900	1.400	1.060	1.000

ACIDES AMINÉS PRESENTS DANS LA MACA  (100  grammes /pers)

Alanine	Acide aspartique	Glycine	Acide glutamique	Histidine	Hydrox proline	Leucine
mg conc/g prot	mg conc/g prot	mg conc/g prot	mg conc/g prot	mg conc/g prot)	mg conc/g prot	mg conc/g prot
63.10	91.70	68.30	156.50	21.90	26.00	91.00

Lisine	Méthionine	Phénylalanine	Ligne		Sarcosine	Sérine	Thréonine
mg conc/g prot	mg conc/g prot	mg conc/g prot	mg conc/g prot		mg conc/g prot	mg conc/g prot	mg conc/g prot
54.50	28.00	55.30	0.50		0.70	50.40	33.10
Valine		Arginine		Tyrosine
mg conc/g prot		mg conc/g prot		mg conc/g prot
79.30		99.40		30.60

  VITAMINES  PRESENTES    DANS  LA  MACA  (100 grammes / pers)

Vitamine C	Provitamine A   carotène	Vitamine B5	Vitamine B2	Vitamine B1
mg	mg	mg	mg	mg
2.16	0.07	40.15	0.53	0.66